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フルーツ トピックス

2013.07.23投稿

フルーツ科学ニュース1
バナナは運動中のアスリートに大切な栄養成分を供給する

バナナはスポーツドリンクよりも、運動中のエネルギー源として適していることが、アメリカアパラチア州立大学の研究で明らかになり、2012年5月に医学雑誌「Plos ONE」のオンラン版で発表されました。

Bananas as an Energy Source during Exercise: A Metabolomics Approach. PLoS ONE, 2012; 7 (5): e37479 DOI: 10.1371/journal.pone.0037479

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